Il Venerdi’ Di Repubblica

Altro che salame ... Felino (Parma)... L’abbinamento insolito fra salame e champagne francese è proposto dai produttori emiliani e da viticoltori di Cumières (Champagne), con una tre giorni di degustazioni, assaaggi e merende in piazza. Sabato e lunedì a cene, domenica a mezzogiorno, si assaggiano piatti tradizionali come tortelli di erbette e ricotta, accompagnati da champagne