Il Venerdi’ Di Repubblica

Il re dei sommelier fa i quattromila nel mediterraneo ... Enrico Bernardo, nato nell’hinterland milanese nel ‘76, dopo aver raccolto allori in patria (miglior sommelier
di Lombardia, miglior sommelier d’Italia), nel 2002 è stato eletto miglior sommelier d’Europa e nel 2006 del mondo. Ha lavorato dai Troisgros a Roanne, al George V a Parigi e nel 2007 ha aperto il ristorante il Vino, una sede a Parigi e una a Courchevel. Insomma, ha tutte le carte (e la cultura) in regola. Molto interessante per gli appassionati il suo libro i migliori vini del Mediterraneo (Mondadori, pp. 467, euro 25). Regione per regione, vitigno per vitigno, quattromila vini assaggiati e giudicati.