Internazionale

Il cibo low cost non tornerà più ... I prezzi di alcuni alimenti di base subiranno un aumento tra il 50 e il 100 per cento nei prossimi quarant’anni, perché la produzione non sarà in grado dite- nere il passo della domanda. Sono le conclusioni di un rapporto curato dal governo britannico, che denuncia l’inadeguatezza dei rifornimenti alimentati e l’insostenibilità dell’agricoltura. Come sottolinea il Financial Times, è urgente eliminare gli sprechi e migliorare la gestione del sistema alimentare internazionale.