Io Donna / Corriere Della Sera

Prendi il brut e scappa. Prenota il bed & wine … Annata ottima il 2011. I vignaioli hanno anticipato la raccolta, e adesso si festeggia tra le vigne. Come in Franciacorta, che questo weekend invita al FestivalFranciacorta in Cantina (www.festivalfrancicorta.it,www.stradadelfranciacorta.it): ogni cantina, un evento. E menu a tema, abbinati ai migliori Brut, Extra Brut, Satèn, Rosé. Al Capofaro Malvasia & Resort, tra mare e vigne di Salma, ultimi bagni e degustazioni guidate delle etichette dei padroni di casa, i Tasca d’Almerita (doppia b&b da 150 €,www.capofaro.it). In Maremma, all’Azienda Agricola Montebelli (100 ettari di terreni votati al bio) si può scegliere fra l’agriturismo (21 camere in una struttura duecentesca) e il Country Hotel: design contemporaneo, country house, Spa (e mare a 15 minuti). Nel weekend si può partecipare alla vendemmia che produrrà i due rossi doc Fabula e Fabula Riserva, il Monteregio e l’Acantos. Che si possono acquistare, come l’olio extravergine di oliva, la grappa e il passito (80 € a persona al giorno, con prima colazione, tel. 0566.887100,www.montebelli.com). In Alto Adige è già tempo di Torggelen: in giro per locande ad assaggiare il vino nuovo. Il 14 Suite Hotel Berghofer propone la degustazione dei Sauvignon, Merlot e Cabernet dei vigneti di famiglia. Da accompagnare con robuste delikatessen altoatesine (120 € a persona al giorno, con 1/2 pensione, tel. 0471.887150,www.berghofer.it).