Io Donna / Corriere Della Sera

La scheda di Gelasio Gaetani d’Aragona ... Ho ascoltato Arianna Occhipinti al Vinitaly di quest’anno in occasione della presentazione di un libro sulle donne siciliane. Sono andato in Sicilia per conoscerla e l’ho trovata sull’antica strada del vino (SP 68) fra Vittoria e Pedalino. Il colore è un rosso rubino brillante dai riflessi lievi e violacei. Il profumo è fruttato gentile, con sentori di ciliegio, di rosa passita con lieve richiamo a erbe aromatiche. L’acidità vivace si insinua in un corpo discreto e avvolgente: mi ricorda certi giovani Pinot Neri di Borgogna che entrano vivaci e quasi aggressivi, poi mutano in dolcezza e pienezza. Un vino che si esprime con lo stesso linguaggio fermo ma dolce e sincero di Arianna. Me lo ha offerto con spaghetti al pesto trapanese cucinati da lei e un’insalata di arance e mandorle. Il prezzo: circa 11 €.