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La scheda Tinata 2012 Monteverro (Toscana) ... Tenuta Monteverro Borgo Carige, Capatbio (Grosseto), monteverro.com … Conosco Georg Weber, tanti anni fa, a Bolgheri, alla cantina del Sassicaia da Nicolò Incisa. Vuole comperare una terra a Bolgheri. Non ci riesce, ma la passione per il vino non cessa né il suo spirito imprenditoriale. Il suo amore per la Toscana lo porta a Capalbio, motto vicino al mare come il Sassicala. Un’oasi di macchia mediterranea e di oliveti. Nella sua vita entra Julia che sposa net 2011. Oggi i suoi vini sono considerati un incredibile caso che ha affascinato gli addetti ai Lavori prima e il consumatore dopo. Dai trenta ettari di vigneto nasce un vino che ritengo fra i migliori di Toscana: il Tinata del 2012. Un omaggio alla madre di Georg, Cristina detta Tina. È a base di Syrah e Grenache e ha una sensualità sorprendente. Un sentore di aromi e una spina dorsale acida all’interno di un’avvolgenza totale. La produzione è limitatissima.