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Io Donna

La scheda di Gelasio Gaetani d’Aragona (l’intenditore) ... Clos Roareti 2007 ... Sono tanti anni che mi reco al Vinitaly, a Verona, e quando non trovo posto in hotel sono ospite degli amici Guerrieri Rizzardi. Nella loro campagna ci sono tante cose che apprezzo e non solo il vino. Mi piace passeggiare sotto i platani maestosi e all’ombra degli ippocastani e, fra i boschetti delle magnolie, pensando al caos della fiera, mi domando perché non rimanere lì. Il Clos Roareti è un vino aristocratico e lascio agli espertoni dei blog vinicoli nostrani il compito di discernere su questa mia definizione che per me non necessita di troppi aggettivi. Da uva Merlot, ha colore rosso rubino intenso; al naso presenta note di frutta rossa matura, di torrefazione e, successivamente, di piccoli frutti di bosco e di cuoio. Si abbina a tonno, pasta al ragù, fegato. Prezzo 18-20 €.

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