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Allegrini 2024

Io Donna

La scheda di Gelasio Gaetani d’Aragona (l’intenditore) ... Una scoperta di quando sono solo al Conte Camillo, ristorante dell’hotel Cavour di Milano dove, con un buon vino, penso con serenità ai drammi amorosi e ai disastri finanziari e poi salgo in camera e dormo beato... Il sommelier bravo e capace mi ha parlato tanto del vino prodotto nel borgo dove vive, ed è così che con lui sono finito in una vigna a mezz’ora da via Montenapoleone. A San Colombano, fra la bassa pavese e la piana lodigiana dove per miracolo la pianura si trasforma in colline suggestive. La famiglia Panigada produce da tre generazioni questo vino di colore giallo paglierino carico e brillante, dal profumo lieve, gentile, floreale, sapido al gusto con sentore di albicocca. Un vino da aperitivo col quale accompagnarsi mentre Caronte trasporta anime impaurite.

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