L'espresso

L'Italia dei gourmet: il boom del cibo griffato. La pasta, il vino, ma anche la carne, i salumi, i formaggi, l'olio, la birra. Produzioni numerate, di qualità superiore, a prezzi salati. Con le richieste che aumentano di giorno in giorno. Ed ancora ... la storia ed i programmi di Carlo Petrini, uomo delle Langhe ed inventore di Slow Food. I politici di gusto: D'Alema, Clinton, Blair, Cofferati ... Il critico enogastronomico Paolo Massobrio: "Ecco la mia guida ragionata alla nuove leccornie".