02-Planeta_manchette_175x100
Allegrini 2018

L'espresso

La buona notizia - Il vino rosso protegge il cuore: oggi sappiamo che il grado di protezione dipende dai geni: secondo la Scuola di Salute Pubblica di Harvard, esistono due versioni del gene Adh3, che spezza le molecole di alcool: quella che svolge il lavoro molto rapidamente si è mostrata meno protettiva di quella lenta. Segno che per svolgere la sua misteriosa azione cardioprotettiva l'alcool ha bisogno del suo tempo.

Copyright © 2000/2018


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2018

Pubblicato su

Altri articoli