L'espresso

La Bottiglia - Cinque Terre in paradiso … le forti pendenze e le sottili terrazze rendono questo angolo di paradiso molto più vicino alla Valle d’Aosta che a qualsiasi altra realtà viticola di mare … purtroppo, gli enormi sacrifici che una viticoltura di questo genere impone hanno portato ad un progressivo abbandono dei vigneti … ma i pochi viticoltori rimasti, abbagliati dal turismo onnivoro, non hanno fino ad oggi avuto la capacità e lo stimolo di caratterizzare i loro vini … Unica vera eccezione è Walter De Battè con il suo Cinque Terre, per certo aspetti rustico e scontroso quasi fosse un giovane Trebbiano di Edoardo Valentini …