L'espresso

Il posto: Wine-bar alla calabrese ... la Calabria in particolare, ora che sta riscoprendo i suoi giacimenti di sapore in campo ed in vigna, è protagonista di un piccolo rinascimento ... accade così che a Cirò, patria di un grande vino passato nel dimenticatoio e che ora poche aziende cercano di riportare in alto, due vignaioli si sono presi l'onore e l'onere di aprire una enoteca wine-bar. Per i due Francesco (Siciliani e Porti), cugini e soci nella cantina San Francesco, l'apertura di questo wine-bar è una scommessa sull'enoturismo perchè l'Enoteca del Corso (Cirò Marina - tel. 0962/370214 - aperta tutti i giorni, tranne il mercoledì) è una specie di ambasciata dei vini e dei sapori di Calabria ... si propone anche come centro di incontro e cultura: corsi di degustazione con sommeliers, dibattiti sui temi del vino legato alla musica, arte e storia ...