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L'espresso

La bottiglia - Pantelleria da meditare ... Che Pantelleria sia un'isola di grande storia e di grande vocazione per i vini dolci non lo si scopre oggi, ma ancora adesso credo che il suo potenziale resti in larga parte esplorato. Se la qualità media è cresciuta e che il numero delle etichette è addirittura esploso, molti sono i Moscato di Pantelleria, specie nella versione passito, che troppo indugiano sulle "note bruciate" dell'uva attaccata dal sole .... e che finiscono spesso col diventare stucchevoli ... Stucchevolezza di cui invece non si può certo accusare il Passito di Pantelleria Ben Ryé di Donnafugata (info: 0923/724200), che nelle ultime vendemmie - 1999 e 2000 - si è contraddistinto non solo come miglior vino aziendale, ma addirittura come migliore vino dolce prodotto a Pantelleria ...

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