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L'espresso

Vino del Carso ... Acido e aggressivo, e come tale molto apprezzato sui piatti tipici del Carso, il Terrano ... è un vino senza dubbio tipico, ma talmente diverso da qualsiasi altro vino da risultare impossibile da giudicare in un contesto nazionale. Lodevole eccezione è però il Terrano 2000 di Zidarich, un vino che si propone come un giusto compromesso tra il volere della tradizione e la moderna esigenza di avvicinarsi anche a un consumatore che non abbia profonde radici in questo splendido lembo d’Italia (tel. 040/201223) ...

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