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L'espresso

Bollicine regali ... Il Franciacorta (non pronunciate la parola “spumante” in questa zona: mal potrebbe incogliervene) rappresenta oggi la miglior espressione del metodo classico italiano, in termini di storia, prestigio, visibilità commerciale e offerta stilistica, permettendo al consumatore più di una scelta per soddisfare i propri gusti in fatto di bollicine. Come dimostra il carnet de Il Mosnel, che da un Extra Brut giocato sui toni piacevolmente biscottati passa ad un Brut 1998 dalle finissime nuances di lievito e noisette, per arrivare infine ad un Satèn 1999 cremoso nel perlage e maturo nel frutto. Rispettivamente sui 16, 22 e 21 euro in enoteca.

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