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L'espresso

Corbezzoli che vino ... Komaros è il termine greco dal quale derivano Cumano e Conero: significa corbezzolo, l’arbusto che copriva il monte a Fianco di Ancona. Cùmaro è anche il nome assegnato al Rosso Conero prodotto dall’azienda Umani Ronchi. Che nell’annata 2000 si presenta con caratteristiche di equilibrio ed eleganza gustativa non sempre riscontrabili in questa tipologia basata sul Montepulciano, un vitigno che risalta per la robustezza ma non altrettanto per la finezza di espressione. Un rosso quindi godibile già da subito ma capace di garantire anche una buona tenuta nel tempo. Intorno ai 18 euro.

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