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L'espresso

Petit Rouge in Valle ... Vino storico della Valle d’Aosta a base di petit rouge, il Torrette, che ha la sua zona d’elezione nelle terrazze del massiccio montuoso sopra Saint-Pierre, sta attraversando un momento di restyling stilistico. Da rosso leggero e di pronta beva sta diventando vino più ambizioso e strutturato, come dimostrano le versioni offerte dalla cantina Di Barrò, massimo interprete odierno: dal Superiore Clos de Chateau Feuillet 2002 al Superiore Vignes de Conze et Toule 2002 (sui 10 euro) per arrivare al Superiore Vigne di Torrette 2003, la cui densità e profondità ne fanno in assoluto il più grande finora assaggiato. Sui 16 euro.

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