L'espresso

Carattere friulano ... Per molto tempo i vini bianchi italiani hanno inseguito l’internazionalità. Un numero incontrollato di Chardonnay, spesso accompagnati da dosi di rovere, ha così invaso il mercato senza doti di originalità e distinzione. Fortunatamente c’è chi ha continuato a credere nei nostri vitigni, che mostrano, se ben interpretati, un carattere definito. Come il Tocai Friulano 2003 di Dario Raccaro, un bianco di poche smancerie sul piano aromatico, ma dotato del giusto contrasto gustativo e di un bel carattere minerale. Sui 14 euro.