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L'espresso

Vernaccia speziata ... Quando si parla di Vernaccia si pensa a San Gimignano e al celebre bianco secco, o a Oristano, dove questo vitigno genera un austero vino dolce. Esiste anche una vernaccia nera coltivata nelle Marche, nella zona di Serrapetrona, che dà un rosso dolce dai tratti fragranti e frizzanti. La famiglia Quacquarini ne è tra i più validi interpreti: oltre alla Vernaccia di Serrapetrona Dolce, ne offre una versione secca tutta da seguire. Il Petronio 2000 è un rosso di energia e carattere, dai sentori di spezie orientali. Rispettivamente sui 10 e 20 euro.

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