L'espresso

Uve mature ... Pochi dubbi sul fatto che la regione più ricca di ottime strutture cooperative sia l’Alto Adige. Nessun dubbio che, di queste, la Produttori Termeno sia tra le primissime per qualità media dei vini e costanza, vendemmia dopo vendemmia. Per gli amanti dei Sauvignon variegati (cioè ricchi di note tipiche dell’uva di base), ma senza eccessi il 2003 di questa affidabile cantina ha delicatezza e misura nei profumi, sapidità al palato, buona persistenza finale. Il tutto a un prezzo molto ragionevole, circa 9 euro nelle enoteche meno esose.