L'espresso

Intrigante Lambrusco… Un gusto fresco e godibile, dal carattere frizzante e fruttato che regala grande piacevolezza a prezzi contenuti: è il Lambrusco, un vino tanto intrigante quanto bistrattato. Dal Modenese, sua culla storica, due versioni fragranti che sono un vero toccasana per il palato: il Nivola dell’azienda Chiarli 1860 (tel. 059/3100545) e il Robanera di Cavicchioli (tel. 059/812411) che esprimono un invitante appeal di sottobosco e una carbonica assai cremosa. Rispettivamente sui 5 e 8 euro, in enoteca.