L'espresso

Santa dolcezza… La Tenuta di Fontodi (tel. 055/852005) è una delle aziende più rinomate e prestigiose dell’area del Chianti Classico. I vigneti disposti magnificamente nella Conca d’Oro di Panzano danno origine da tempo a vini rossi di personalità e longevità. Con cadenze non prevedibili, ma coincidenti con le migliori annate, dalle cantine di Fontodi esce pure un Vin Santo di assoluto valore. Da non perdere la versione 1997, che coniuga un carattere tradizionale a una vinificazione moderna. Ha dolcezza morbida,corpo cremoso e denso. Sui 30 euro (arretrato del 20 novembre 2005).