L'espresso

Compromesso rosso… Corvina e rondinella sono le uve base dei vini rossi della Valpolicella, dai più semplici ai più ambiziosi. L’azienda Allegrini (tel. 045.6832011) una delle più importanti e affermate del territorio, propone una serie di etichette che si fondono quasi esclusivamente su questi vitigni con autorevoli interpretazioni di Amarone e Recioto ben conosciute dagli appassionati. Un riuscito compromesso tra i vini di punta e il Valpolicella di base lo offre il Palazzo della Torre che nell’annata 2003 esibisce un frutto inteso e un gusto equilibrato e gentile. Sui 14 euro. (arretrato dell’8 dicembre 2005)