L'espresso

Bianco di slancio… L’ammirazione per i grandi bianchi internazionali, quali Riesling tedeschi o Borgogna, non deve distogliere l’attenzione dell’appassionato dal progresso che stanno compiendo molti vini italiani in questo campo. In un’area storica come quella di San Gimignano è un progresso lento e incerto, che tuttavia lascia intravedere risultati significativi. La Vernaccia I Macchioni di Casa alle Vacche (tel. 0577/955103) ha indubbie noti di pienezza, equilibrio e slancio aromatico. Qui è già stato fatto un ottimo lavoro, quindi: resta forse da migliorare il nome aziendale. Ottimo anche il prezzo, sui 5 euro. (arretrato del 27 gennaio 2006)