L'espresso

Impero Nero … Luigi Mancini è un giovane vignaiolo marchigiano animato da una temibile ambizione: firmare un grande rosso da uve pinot nero. Che questa varietà sia molto difficile da coltivare e vinificare è un fatto noto. Anzi, è ormai un luogo comune che circola anche fuori dall’ambito professionale (vedi il film Sideways). Bene, Luigi (tel 0721/51828) non sbaglia a intestardirsi con l’ostico vitigno. Da qualche anno il suo Impero Pinot Nero unisce una buona finezza aromatica a un gusto equilibrato, pieno e persistente. Poco più di 20 euro.