L'espresso

Bianco al melone… Ronco sta al vino friulano come Bricco a quello piemontese. Indica i terrazzamenti suoi cocuzzoli più vocati alla viticoltura di qualità, che i francesi chiamano cru. Un richiamo alla Francia è spontaneo parlando dei vini di Roncùs, la cantina di Marco perco (0481/809349): perché il nome sembra la versione francese di Ronco e perché i suoi bianchi hanno doti di longevità non comuni. Come il Vecchie Vigne 2002, da viti di malvasia ultraquarantenni: l’evoluzione è affascinante, con note di melone e fiori appassiti. Sui 25 euro. (arretrato del 7 aprile 2006)