L'espresso

Il greco di Latina ... Nel Lazio non mancano interessanti bianchi prodotti al di fuori dei distretti classici dei Castelli Romani (Marino, Frascati, Velletri) o del nord (Montefiascone). Un buon esempio viene dall’area di Cori, in provincia di Latina, dove lavorano aziende di discreto livello. Qui Marco Carpiteti (tel. 06/9679860) firma un riuscito Greco in purezza, il Moro. Ottenuto da uve coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biologica, vinificato con buona precisione, il 2004 ha profumi un po’ reticenti ma sapore intenso e vibrante, di grande naturalezza nello sviluppo al palato. Circa 10 euro.