L'espresso

Ciliegia e pepe nero … Il Poggio L’Ajole 2003 del Castello di Modanella (tel. 0577/704604) è un rosso dal gusto avvincente. I profumi di ciliegie e pepe nero sono affiancati da sapore intenso, proporzionato e non privo di eleganza. Un vino da bere subito ma capace di mantenere le prerogative per alcuni anni. Ed è anche un vino piuttosto raro nel suo genere perché ottenuto purtroppo in qualità limitata, solo da un vitigno, il lanaiolo, storicamente diffuso in Toscana ma usato solitamente in piccole percentuali a parziale supporto del sangiovese. Sui 17 euro.