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L'espresso

Bollicine d’estate ... In piena estate la voglia di bere si traduce in freschezza e fragranza. Bollicine a gogò, quindi, qualche buon rosato o un classico vino bianco. Magari piuttosto buono, vistoche l’esigenza non è solo quella di dissetarsi. Di bottiglie consigliate ce ne sono molte, per fortuna, ma per chi ama i bianchi non troppo aromatici ma freschi, sapidi, scattanti, non privi di tratti minerali, di qualli insomma che si finiscono subito e si associano a meraviglia con preparazioni marinare, si può andare sul sicuro con il Terlano classico dalla Cantina di Terlano. A non più di 8 euro sugli scaffali.
Autore: Ernesto Gentili

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