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L'espresso

Onore al Rosato ...
Si parla spesso dei rosati come vini da non intenditori, di prodotti di risulta, anonimi e stereotipati. Il Rosato 2005 Campi di Fonterenza (0577/844248) appartiene decisamente a tutt’altra tipologia: non nasconde un acerta rusticità, ma sa farne il veicolo di un carattere saporito e reattivo, con un finale lungo e succoso. A produrlo due giovani sorelle gemelle milanesi riparate a sud di Montalcino, Francesca e Margherita Padovani, sensibili alla causa del vino naturale: in attesa del loro primo Brunello, danno già l’impressione di saper valorizzare il Sangiovese. In enoteca sui 6 euro.

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