L'espresso

Bollicine Grintose ... Le più celebrate bollicine italiane vengono dal territorio lombardo della Franciacorta. La fama di questa area produttiva tende a mettere in ombra vini spumanti di altre regioni. Il Trentino propone sotto la denominazione Trento bottiglie di valore. A strutture capaci di sfornare grandi numeri si affiancano ottime case vinicole a gestione familiare. La cantina di Nicola Balter (tel. 0464 430101) propone spumanti grintosi, ampi, ricchi di sapore. Come il Trento Brut Metodo Classico, che per 12 euro (poco per la tipologia) e freschezza.