L'espresso

La Seduzione della Rosa ... Il Traminer aromatico o Gewurztraminer è uno dei vitigni che caratterizzano la produzione vinicola altoatesina. Dotato di particolare ricchezza nei profumi e di un gusto avvolgente, suscita opinioni discordanti tra chi adora il suo carattere prorompente e chi giudica eccessiva la sua opulenza.
La selezione Puntay 2005 della cantina Erste & Neue (tel. 0471 964122) possiede i motivi per mettere d’accordo le due fazioni: alle note di rose si contrappone un sapore fresco e scattante che conferisce equilibrio ed eleganza di beva. Sui 16 euro.