Elegante barbaresco ... Per le tipologie classiche della nostra enologia e per quelle provenienti da monovitigno l’influenza delle annate svolge un ruolo decisivo. Dopo la vendemmia 2002, alleggerita dagli eccessi di piogge, e 2003, caratterizzata da eccessi di calore, arrivano le prime bottiglie di Barbaresco del millesimo 2004 che ha offerto maturità equilibrate con vini eleganti e complessi. In linea con le attese i cru dell’azienda Cà del Baio (tel. 0173 638219), Asili, ricco e potente, Marcarini, fresco e scattante, e Valgrande, classico e rigoroso. Rispettivamente a 25, 32 e 23 euro.
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