L'espresso

Cantina Falanghina ... La competizione tra Sannio e Irpinia coinvolge come è noto anche il comparto vitivinicolo. Ma se Avellino continua a primeggiare per i suoi Fiano, mai come oggi Benevento può andare orgogliosa della sua Falanghina. Provare per credere la Falanghina Svelato 2006 della cantina Terre Stregate (tel. 0824 864312) di Guardia Sanframondi: vinificata sui lieviti, rivela una felice amalgama tra la componente fruttata e quella sapida, e offre una beva molto succosa e versatile negli abbinamenti con la cucina estiva. A meno di 10 euro.