L'espresso

Cantine pretenziose ... La stupefacente ampiezza dell’attuale proposta di vini italiani offre rispetto al passato un numero molto superiore di ghiotte possibilità al bevitore attento, ma nasconde una quantità crescente di rischi. Rischi non tanto per la salute, beninteso, ma rischi di incappare in prodotti costosi o costosissimi, dalla confezione pretenziosa che non valgono un decimo del loro prezzo. Per le ovvie conseguenze della crisi (il costo delle uve da vino sta crollando drammaticamente rispetto allo scorso anno), molti produttori decidono però di orientarsi su vini più immediati e semplici, ma non per questo più scadenti. Anzi. Della categoria fanno parte, per fare solo qualche esempio, i Santa Maddalena, snelli rossi altoatesini (magnifico il 2008 di Waldgries), o i saporiti Frappato siciliani, o i migliori Cirò rossi. Un elenco per fortuna sempre più nutrito.