L'espresso

Morbido Aglianico ... Gran personaggio Gerardo Giutrabocchetti, deus ex machina delle Cantine del Notaio di Rionero (www.cantinedelnotaio.it), nel cuore del Vulture: gentiluomo del Sud e libro vivente della storia, delle tradizioni e del vino della zona. Con la consulenza del professor Luigi Moio, Giutrabocchetti ha sviscerato l’Aglianico in profondità e oggi lo propone con quattro etichette di rosso, un rosato, uno spumante Metodo Classico millesimato e perfino come bianco in uvaggio con altre varietà a bacca bianca. Con risultati stupefacenti. Come dimostra La Raccolta, da uve Fiano, Chardonnay, Sauvignon e Agliano in bianco, fermentate e maturate in barrique nelle cantine scavate nel tufo intorno al XVII secolo. Il 2008 è grasso di frutto e fiori, fresco di mineralità, ma anche elegante. Ha un gusto pieno e morbido di convolgente progressione. Gran bel vino, da provare.