La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino

Una domenica tra il vino ... Sono 6 milioni in Italia gli eno-appassionati. A loro è dedicata la giornata inaugurale del Salone del vino di Torino (domenica 16 novembre) con l'evento del Wine Show. Dalle 10 alle 18 gli amanti del buon bere potranno entrare a pagamento al Lingotto, testare vini nuovi, incontrare enologi e vignaioli negli stand, andare a caccia delle cantine emergenti. «Questa scelta — dice Alfredo Cazzola, patron del Salone — nasce da una ricerca che conferma che l'eno-appassionato è il quarto polo distributivo dopo le enoteche, la grande distribuzione e la ristorazione. Il salone torinese rafforza così la sua natura professionale, perché gli amanti del vino vanno considerati a tutti gli effetti veri e propri operatori».