La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino

Il tappo italiano (con l’anima) conquista i vini della Borgogna ... Nel mondo del vino c’è un italiano che va forte in Borgogna. Si tratta di un tappo realizzato ad Alessandria dalla Guala Seal, che è stata capace di arrivare con successo nel cuore di uno dei ‘santuari’ dell’enologia mondiale con un metodo di tappatura, alternativo al classico sughero: il tappo con l’anima. Questo è dotato di una struttura di sostegno (anima) sintetica in grado di scongiurare il pericolo di una perdita di elasticità.