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Allegrini 2024

La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino

Frutta, tartufi, bistecche. Il clima come Attila sui piaceri della tavola ... «In futuro sapori deboli e tanti prodotti a rischio»... ...Per il vino occorrerà, ove possibile, spostare in alto la zona di produzione, o cambiarla. Difficile per Brunello di Montalcino e Barolo...

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