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Allegrini 2018

La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino

L’ultima del vino bugiardino in bottiglia ... Il vino di WineNews è una limited edition che non sarà messa in commercio, ma destinata come strenna natalizia ad una ristretta cerchia di amici e conoscenti. E’ stato creato grazie al progetto “Adotta una barrique”, lanciato dalla Tenuta Valdipiatta per consentire ai propri clienti di prendere parte attiva al processo produttivo del vino, e potersi trasformare, anche se solo per un periodo limitato di tempo, in vignaioli. “Prima siamo stati tra i vigneti - spiegano Antonio Boco e Franco Pallini, curatoti degli appunti di degustazione “I Quaderni di WlneNews” - selezionando i vitigni che più ci piacevano; poi in cantina, dove abbiamo fatto assaggi dalle barriques e curato il nostro blend, unico ed originalissimo.

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