La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino

Grandi bottiglie a piccoli prezzi ... Un Prosecco per tutti i gusti... Formula Prosecco, ovvero nostra bollicina quotidiana. Il vino tipico delle colline moreniche dell’area pedemontano-trevigiana era già importante di suo. In questi anni è cresciuto grazie al combinato disposto di un ottimo marketing territoriale e sotto l’occhio amorevole di ministri veneti doc. Oggi rappresenta più di un terzo di tutto il fatturato degli spumanti italiani. Le cantine Valdo da 80 anni stanno nel cuore di Valdobbiadene, legate a doppio filo al territorio. Pierluigi Bolla ne ha fatto una moderna maison che esporta in tutto il mondo confezionando vini prét-à-porter e prodotti di sartoria, tutti all’insegna di un intelligente rapporto qualità/prezzo. Alla prima categoria appartiene il Marca Oro, il prosecco più venduto in grande distribuzione. Bassa gradazione, delicato al naso di mela Golden e fiori bianchi, è snello e vibrante al palato ma senza strafare: bollicina da tutto pasto ma la leggera amabilità lo esalta come aperitivo o in zona dessert. Con la Cuvée di Boj saliamo di categoria e migliora la bevibilità a tutto pasto. Prosecco docg, il top dell’esaltazione territoriale, elaborato col metodo charmat lungo (4 mesi in autoclave), propone un bouquet più deciso di fiori e pera e al palato convince per consistenza e sapidità. Entrambi da bere di rigore sotto i 10°. Il Marca Oro sui 7 euro, la Cuvée a 15.

Marca Oro, Valdo Info: www.valdo.com.