La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino

Studio Usa esalta il vino rosso. Fa bene a memoria e umore … Gli antiossidanti presenti nel vino rosso possono prevenire il deterioramento della memoria. E il risultato di una ricerca Usa che ha mostrato le virtù del resveratrolo, un fenolo presente nella buccia dell’acino d’uva. Il resveratrolo agisce sull’ippocampo, quella parte del cervello la cui salute è essenziale per la memoria, l’apprendimento e l’umore.