La Nazione

Convegno a Lucca su "Il vino di Toscana in anteprima: un nuovo modo di comunicare il prodotto e il territorio" ... Quella della collocazione sui mercati dei vini "en primeur", alla maniera dei negociants francesi, non è pratica molto diffusa in Italia. Dipende dalla storia troppo giovane dell'enologia di qualità e dalla mancanza di garanzie certe per ciò che si andrà ad acquistare. L'idea del convegno, coordinato da Ernesto Gentili, è nato in seno al gruppo di grandi produttori di vini rossi, meglio noti come Supertuscans, nella costa livornese. Il Consorzio di Bolgheri, infatti, si affianca per l'occasione a quello delle Colline lucchesi per dare vita ad una discussione che raggruppa alcune decine di produttori di qualità con un giro d'affari diretto miliardario ed un trend produttivo in crescita. Accanto ai nomi di consolidata tradizione, oggi nella fascia costiera se ne stanno aggiungendo altri, che hanno permesso l'arrivo di nuovi prodotti e maggiore sensibilità da parte degli amministratori locali alla crescita di un'economia dalle grandi potenzialità. Lo stesso sistema commerciale e promozionale, basato sulla degustazione e l'eventuale vendita "en primeur" è indice di un settore in evoluzione e attento alle esigenze di mercato.