La Nazione

“Spumantia”, a Viareggio brindisi di bollicine ... Gli spumanti italiani si sono dati l’appuntamento oggi a Viareggio per “Spumantia”, rassegna interamente dedicata alle ‘bollicine’ in bottiglia. L’iniziativa, promossa dalla sezione toscana dell’Associazione italiana sommelier, si svolge al Centro congressi Principe di Piemonte. Al banco d’assaggio aperto tutto il giorno si potranno assaggiare oltre 200 etichette che rappresentano il gusto degli spumanti italiani, prodotti sia con il metodo classico italiano sia con il metodo Charmat. A completare la giornata delle bollicine una tavola rotonda sulle potenzialità del settore. Interverranno il presidente dell’Ais Toscana Osvaldo Baroncelli, il delegato della Versilia Andrea Balzani, il delegato di Pistoia Roberto Bellini, Ambassadeur du Champagne Italie Civc 2005, consigliere nazionale Ais/Gen che insieme ad Etile Carpenè, titolare della Carpené Malvolti. Si parlerà delle caratteristiche degli spumanti made in Italy e del mercato degli spumanti italiani all’estero.