La Repubblica / Affari & Finanza

Le iniziative - Lezioni di enologia su un Dvd … Il bicchiere in mano e la storia del suo contenuto davanti agli occhi. Il vino, le sue vicende storiche, gli uomini e le terre che lo hanno prodotto sono su un Dvd che verrà abbinato alle etichette prodotte nella tenuta di Montepò, in Maremma, da Jacopo Biondi Santi, un cognome legato indissolubilmente al Brunello di Montalcino, ma che sta puntando anche su altri territori e vitigni. Attraverso video e filmati interattivi, la storia della famiglia, la filosofia che è dietro le bottiglie, ma anche i sacrifici, gli investimenti e le energie spese completano la degustazione del vino per chi voglia approfondire la conoscenza della produzione nei minimi particolari, assaporando notizie, consigli e approfondimenti sulla viticoltura e la vinificazione assieme al vino stesso. Una full immersion nell'enologia per conoscere meglio il prodotto.