La Repubblica / Affari & Finanza

L'Ottovolante ... Maddalena Bersi Serlini, produttrice di bollicine in Franciacorta nel bresciano nella sua cantina è nato il primo Franciacorta , presidente delle Donne lombarde del vino, ha sottolineato recentemente con fermezza durante un meeting vitivinicolo: "I vip di casa nostra brindino con lo spumante italiano e non usino espressioni come stapperemo bottiglie di Champagne, oppure Champagne a fiumi e via discorrendo. Due anni fa persino il grande Dario Fo ha detto ai giornali che avrebbe stappato lo Champagne". Ma lo Champagne è una regione della Francia nella quale si produce l'omonimo vino. Perchè allora in Italia non diciamo, per esempio, stappo un Franciacorta? "Credo d'interpretare il pensiero di tutti i produttori italiani di bollicine se invito i personaggi famosi a inneggiare allo spumante e a citare il vino rigorosamente Made in Italy invece di quello francese. Le nostre titolate etichette non hanno nulla da invidiare a quelle più blasonate d'OltrAlpe". Già due anni fa il presidente Luca di Montezemolo aveva invitato a brindare italiano e Romano Prodi iniziò con un evviva al Prosecco, il suo giro pre elettorale con il suo tir giallo.