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La Repubblica / D

Se ti piace... l’aperitivo nell’orto in Piemonte ... Al Monterotondo resort (Gavi, Alessandria, monterotondoresort.com) atmosfera country chic. Il pre-dinner è con i vini di Villa Sparina e fritti di fiori e ortaggi coltivati qui: acacia, sambuco, zucchine. A cura dello chef Massimo Mentasti, che propone anche cocottine al riso di Gavi, raviolini alla piemontese. Calice in mano, fra lavanda e pomodori.

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