La Repubblica / Salute

Un po’ di vino rosso anti-helicobacter... Contro Helicobacter pylori e radicali liberi un moderato uso di vino rosso porta benefici: è la ricerca dell’università dì Siena, commissionata dall’Associazione Città del Vino, su 13 rossi di varie regioni. Quelli siciliani sarebbero più efficaci contro il batterio gastrico. Oltre i 350 millilitri a pasto l’etanolo agisce in senso negativo sullo stomaco.