La Repubblica / Viaggi

La bottiglia ... Quel mix della mediterraneità... Un bicchiere di carattere. Marco Perco, a Capriva del Friuli, vanta una produzione che non lascia indifferenti per l’alto livello qualitativo e la forte aderenza territoriale. Il Vecchie Vigne, il top della gamma, è un tradizionale uvaggio friulano di grandi autoctoni: Malvasia, Tocai e Ribolla da vigne di 40-60 anni, creano un mix suadente sin dal brillante colore dorato. L’olfatto parte su fieno e camomilla, ma sprinta nel calice verso la menta romana, la scorza di agrumi, la ginestra, la salvia, il rosmarino, il tarassaco e fascinosi toni scuri di grafite. Imponente è la bocca, nella quale la potenza agrumata e sapida sono presagio di lunga e radiosa vita. Un coniglio porchettato per esaltarne la mediterraneità.

Vecchie Vigne 2004

Azienda Agricola Roncus

Via Mazzini 26, Capriva del Friuli (Gorizia)

Tel. 0481-809349, www.roncus.it