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La Repubblica / Viaggi

Vivere Slow ... Miracoli d’Alsazia... Ricchi vigneti, villaggi, belle montagne e ottimo cibo. Ecco un tour paesaggistico e gastronomico da non perdere. E questa è la stagione migliore... ...Visto che sarete venuti fin qui per trattarvi da re almeno una volta, non lesinate e fatevi consigliare da Serge Dubs, già consacrato miglior sommelier del mondo, una bottiglia di qualche vino eccellente d’Alsazia: grandi bianchi come Riesling, Silvaner, Muscat dalla vendemmia tardiva, oppure uno dei tanti strepitosi Pinot neri. Se volete premiarvi a tavola con un’esperienza indimenticabile, questo è il posto giusto...

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